厚昌網(wǎng)絡(luò)擁有競價(jià)托管、信息流托管、網(wǎng)站建設(shè)、整合營銷顧問、營銷軟件、競價(jià)工具等業(yè)務(wù)，企業(yè)有任何營銷需求，可直接聯(lián)系我們，厚昌網(wǎng)絡(luò)—為您的營銷效果負(fù)責(zé)。
太熟悉的事物，大多數(shù)人往往不太察覺細(xì)微末節(jié)。顧客如此，商家有時(shí)候也是如此。這是人類大腦進(jìn)化過程中的一種自我保護(hù)機(jī)制，人不能對太多訊息做實(shí)時(shí)的接收整理。
但是，從商業(yè)進(jìn)化來看，人對一些習(xí)以為常的優(yōu)秀品牌的一些運(yùn)營策略，容易無感過濾。從而讓很多已經(jīng)看在眼里的優(yōu)秀，并未很好的看到、看懂。
星巴克，可能就是那個(gè)為不少人忽略的看到和看懂品牌。
那我們今天就來聊聊，為什么星巴克再小的門店也一定要有一個(gè)咖啡杯貨架 ？
咖啡杯貨架，準(zhǔn)確的說，是咖啡杯+咖啡豆貨架。從它與到店顧客互動的頻次來看，這可能是每個(gè)星巴克里面，存在感最低的物件。
但是，星巴克也頑強(qiáng)的要在每個(gè)門店里，擺放一個(gè)。有時(shí)候碰到物業(yè)情況極端的門店，比如狹長型門店里，一邊還是整面玻璃墻的情況下，頑強(qiáng)的星巴克同志們，不惜把貨架擺在中間過道處，咋一看還挺礙事的。當(dāng)然，也有順便當(dāng)作動線區(qū)隔的屏風(fēng)使用的意思。
這貨架上面，大部分都是咖啡杯。有各種圖案設(shè)計(jì)的密封保溫杯、馬克杯，或是少女卡通圖案的杯子，以及少部分的咖啡豆。甚至還有袋裝碧螺春茶葉。
很有有人注意到這個(gè)貨架，更少人會去看一眼。如果你看了架上的杯子，你會震驚那將近200元的一個(gè)杯子，誰會去買？
星巴克也從來懶得跟外界解釋介紹這些杯子，這個(gè)貨架干嘛用的。很多時(shí)候，顧客會覺得，反正一個(gè)貨架也不占地方，放置的位置都在靠墻位置，這些位置閑著也是閑著。就像商場里的娃娃機(jī)放置的位置，不用白不用。
從來沒有特別無緣無故的陳列，沒有莫名其妙的功能配置。星巴克的咖啡杯貨架，大致功能，無非以下三種：
一、品牌載體
咖啡作為即食飲品，喝完就扔。而咖啡杯作為印刷著星巴克LOGO的物品，是星巴克符號留存在顧客常規(guī)場景里（辦公室、家），時(shí)間最長的符號性物件。
幾乎絕對多數(shù)強(qiáng)調(diào)品牌長尾效應(yīng)，突出商品的品牌溢價(jià)的品牌，反而更喜歡在商品的項(xiàng)目位置，突出LOGO的存在。至少，突出讓人一眼就認(rèn)識別品牌的某些設(shè)計(jì)感和符號感。
咖啡飲品和咖啡豆，作為飲食品，不能長久留存在顧客的生活場景里。想來想去，好像只有一個(gè)咖啡杯，能夠替代這個(gè)功能。不然，你總不能指望出一個(gè)帶星巴克LOGO的T恤衫吧！誰穿著它，看著都太像一個(gè)店員不務(wù)正業(yè)滿大街玩耍了。
星巴克的LOGO出現(xiàn)在咖啡杯，就沒什么違和感。
二、情感載體
咖啡豆?jié)M足那些咖啡極客愛好者，咖啡杯充當(dāng)那些禮物饋贈場景的良好選項(xiàng)。也就是說，星巴克把自己禮品化，是個(gè)不錯(cuò)的主意。
上文說了，星巴克杯子，售價(jià)挺貴的。但是，把一個(gè)售價(jià)接近200元的杯子，當(dāng)作禮品贈送出去，也是不錯(cuò)的送禮方案。
對于星巴克來說，將一個(gè)實(shí)用性商品（杯子太實(shí)用，不適合當(dāng)擺設(shè)），賦予禮物性的情感內(nèi)涵，是個(gè)只有好處沒有壞處的絕佳方案。你手里拿著的星巴克杯子，是異性同事送給你的生日禮物。講真，你都舍不得用壞它。
將自己的LOGO融入這種有情感社交連接的生活場景，從商家營銷角度來說，這種好事情，可以再多點(diǎn)。再說，星巴克也沒什么都賣。即便是圍繞著咖啡的研磨機(jī)、咖啡機(jī)，星巴克就沒涉足。
多了，就不值錢了。
其實(shí)，很多商家也都是這么在做的。遺憾的是，不知道出于什么原因，很多公司出產(chǎn)的帶有LOGO的實(shí)用性商品：杯子、皮包、錢包、領(lǐng)帶……因?yàn)閹е鳯OGO，反而看著廉價(jià)了。
這點(diǎn)，星巴克、BMW等國際大牌汽車廠商的物品，值得中國商家仔細(xì)再研究下。
三、零售載體
還是那句話，咖啡飲品和咖啡豆，作為飲食品，不能長久留存在顧客的生活場景里，自然也不能作為零售商品，拓展到店體驗(yàn)之外的零售業(yè)務(wù)。
雀巢入股星巴克之后，屬于星巴克零售業(yè)務(wù)的主導(dǎo)單位，咖啡豆自然是零售業(yè)務(wù)的主要品類。中國現(xiàn)磨咖啡市場還在快速成長當(dāng)中，星巴克作為最大現(xiàn)磨咖啡連鎖品牌，也沒有很好的占領(lǐng)這個(gè)高度分散的市場。
顧客自己在家研磨咖啡的消費(fèi)習(xí)慣，還有待漫長時(shí)間演化發(fā)展。這不是星巴克門店目前的重點(diǎn)，但是門店里有咖啡豆售賣，也是值得現(xiàn)在慢慢培育的潛在市場。
本文轉(zhuǎn)載自：公眾號“零售老板內(nèi)參” 作者：萬德乾 文章版權(quán)歸作者所有，如有侵權(quán)聯(lián)系刪除。
